Капустные вечерки

27 сентября а Легостаевской сельской библиотеке состоялась капустная вечёрка «Капуста - и на столе не пусто!» для женщин членов клуба «Огонек». Для данного мероприятия библиотекарь оформила книжную выставку - посвящение «Барыня – капуста». Ведь недаром в народе говорят: «Есть капуста – на столе не пусто». Пожалуй, ни один овощ не привлекал к себе столь пристального внимания исследователей всех времен и народов, как капуста. Библиотекарь рассказала гостям о том, что слово «капуста» произошло от древнеримского «капут», что означает «голова».  Провела небольшую шуточную викторину про капусту. Возделывать на огородах капусту на Руси стали в IX веке. Крестьяне говорили: « Для чего и огород городить, коль капусту не садить».  На капустных вечёрках было весело и оживленно.   Женщины  говорили о разных сортах и  видах капусты, делились рецептами  квашения и маринования этой культуры. И какие вечерки без чая, а к чаю на столе и пироги с капустой, и голубцы, и оладушки! Капуста квашеная, соленая и салатная! Капустные вечёрки стали замечательным поводом в очередной раз встретиться в библиотеке в приятной тёплой обстановке.

28.10.2021 | Вернуться назад